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Stellen Sie sich und Frusano doch kurz unseren Lesern vor!
Mein Name ist Christoph Meitinger und ich bin seit einem Jahr als Werkstudent im Bereich Marketing bei Frusano tätig. Wir sind ein junges Unternehmen aus Gräfelfing (bei München), das sich auf die Herstellung von Fructoseintoleranz Lebensmittel spezialisiert hat. Über die Jahre haben wir eine große Produktpalette entwickelt, die stetig erweitert und verbessert wird. Mittlerweile exportieren wir in alle Herrenländer und haben kürzlich eine Außenstelle nahe Barcelona eröffnet.
Wie sind Sie auf die Idee gekommen, fructosefreie Produkte zu entwickeln?
Die Idee hatte unser jetziger Geschäftsführer Ulf Herrmann 2006. Er hat selbst eine Fructoseintoleranz und war damals unzufrieden mit der Marktsituation und der Deklaration vieler Hersteller. Kurzerhand beschloss er diese Lücke zu schließen und Frusano als Hersteller für Fructoseintoleranz Lebensmittel und Vermittler von Know-How zum Thema Fructoseintoleranz zu etablieren. Als erstes haben wir mit der Analyse mehrerer Produkte begonnen. Die Produkte sollten hinsichtlich der Herstellerangaben und / oder Inhaltsstoffe fructosearm sein. Es konnte schier kein Produkt als fructosearm bezeichnet werden. Folglich war der zweite Schritt die Entwicklung eigener Fructoseintoleranz Lebensmittel.
Was bedeutet der Name „Frusano“
Auf lateinisch und italienisch bedeutete „sano“ gesund. Zusammen mit „fru“ soll der Name für eine gesunde Ernährung bei Fructoseintoleranz bzw. gesunde fructosefreie Produkte stehen.
Was hebt Frusano von anderen Herstellern ab, die sich ebenfalls auf Lebensmittelunverträglichkeiten spezialisiert haben?
Unser Alleinstellungsmerkmal ist vor allem die Fructosefreiheit. Kein anderer Hersteller hat sich so sehr der Fructoseunverträglichkeit verschrieben wie Frusano. Zusätzlich ist uns wichtig, dass wir nicht nur Fructoseintoleranz Lebensmittel anbieten, sondern auch Informationen, Tipps & Rezepte für ein Leben mit Fructoseunverträglichkeit zur Verfügung stellen. Des Weiteren sind fast alle unsere Produkte bio, vegan, laktosefrei und glutenfrei. Egal wo der Schuh drückt, Frusano hat passende Produkte dafür.
Was ist das Besondere an dem fructosefreien Glucosesirup, der in Ihren Frusano-Produkten verarbeitet wird?
Wir achten akribisch darauf, dass in unserem eingesetzten Glucosesirup keinerlei Fructose enthalten ist. Rein gesetzlich darf sich hinter der Kennzeichnung „Glukosesirup“ oder „Glucosesirup“ ein Sirup verstecken, der bis zu 5 % Fructose beinhaltet, ohne dass das aufgeführt werden muss. Ab einer Menge von 5 % muss der Sirup erst als „Glucose-Fructose-Sirup“ bezeichnet werden. Hat der Sirup mehr als 50 % Fructoseanteil, muss er als „Fructose-Glucosesirup“ deklariert werden. Wir bei Frusano garantieren, dass unser Glucosesirup zu 100% fructosefrei ist.
Welches Frusano-Produkt ist derzeit der Bestseller und welches Frusano-Produkt sollten unsere Leser unbedingt einmal kosten?
Unsere Bestseller sind die Gummibärchen. Hier bieten wir drei verschiedene Sorten, zwei davon komplett ohne Gelatine, an. Ganz neu im Programm haben wir eine leckere Bio Weisse Schokolade mit Kakaonibs und einen Bio Dinkel-Doppelkeks.
Wer mal etwas Neues ausprobieren möchte, sollte unbedingt unsere Bio Crunchy Cream Haselnuss mit Kakaonibs probieren. Diese ist fructosefrei, laktosefrei, glutenfrei, vegan und komplett ohne Palmöl.
Fructoseintoleranz Lebensmittel: Wie ist das Feedback der Kunden?
Über unsere Social-Media Kanäle und unseren Kundenservice stehen wir in sehr engem Kontakt zu unseren Kunden. Sie geben uns sehr nützliches Feedback zu ihren Bedürfnissen, was uns wiederum hinsichtlich der Produktentwicklung von Fructoseintoleranz Lebensmittel hilft. Wir bekommen oft positives Feedback zu unseren Produkten, was uns natürlich sehr freut. Generell sind wir sehr glücklich über unsere engagierte Community.
Wie schaffen Sie es Bio-Qualität und faire Preise zu vereinen und wie wichtig ist Ihnen das Thema Nachhaltigkeit?
Wir achten sehr auf Nachhaltigkeit, deswegen verwenden wir für unsere Fructoseintoleranz Lebensmittel, wo immer möglich, Rohstoffe in Bio-Qualität. Bei Bio-Produkten wird auf nachhaltigen Anbau geachtet, dies spiegelt sich auch in den Preisen wider. Auf Grund der speziellen Anforderungen, die der Bio-Anbau mit sich bringt, sind diese etwas teurer als konventionelle Produkte. Wir unterstützen das und sehen es als eine Investition in die Zukunft – für uns und kommende Generationen.
Zusätzlich legen wir großen Wert auf das Thema der nachhaltigen Verpackungen. Wir verwenden seit Anbeginn ausschließlich Versandverpackungen, welche vollständig aus Papier sind. Sogar unser Klebeband besteht nicht aus Plastik, sondern aus Papier, dessen Ursprung aus nachhaltig geführter EU-Forstwirtschaft entstammt.
Sie haben ein weitreichendes Produktsortiment. Woher nehmen Sie sich die Inspiration und Ideen für die Entwicklung neuer Produkte?
Wie gesagt, nehmen wir die meiste Inspiration von unseren Kunden. Die wissen ja auch am besten was sie von uns brauchen. Wir haben inzwischen eine lange Liste an Ideen und unser Produktentwicklungsteam versucht diese Wünsche bestmöglich zu erfüllen. Man muss dabei jedoch immer abwägen was sinnvoll und gleichzeitig auch umsetzbar ist.
Frusano, wie geht es weiter? Wo sehen Sie sich in drei Jahren?
Ich sehe die Entwicklung positiv. Der Markt rund um Unverträglichkeiten war selten größer. Allergien und Unverträglichkeiten nehmen zu und Menschen ernähren sich im Allgemeinen bewusster. Letztendlich ist unsere Nische aber doch endlich. Darum nehmen wir das Ausland zunehmend in den Fokus. Wir verkaufen schon jetzt in die ganze Welt und haben das Ziel, neue Märkte zu erschließen. Nahe Barcelona haben wir vor Kurzem unsere erste Außenstelle eröffnet.
Zum Ende: Welche drei Tipps würden Sie unseren Lesern mit auf den Weg geben?
- Achtet auf Inhaltsangaben! Haushaltszucker wird in vielen Produkten versteckt.
- Know your sugars: Saccharose = Fructose! Die Hälfte des Haushaltszuckers besteht aus Fructose.
- Bewusste Ernährung ist wichtig und einfacher als man denkt.
Weitere Informationen und Rezepte findest du auf der Frusano Homepage.
Wir bedanken uns bei Frusano GmbH für das Interview. Aussagen des Autors und Interviewpartners können von der Meinung der Redaktion abweichen.
Hast du bereits Erfahrung mit Fructoseintoleranz Lebensmittel? Deine Meinung interessiert uns. Hinterlasse uns doch weiter unten einen Kommentar.
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Quellenangabe und über den Autor
Christoph Meitinger, 24 Jahre, Student der Kommunikationswissenschaft, Werkstudent im Bereich Online-Marketing. Seit Oktober 2018 bei Frusano aus Leidenschaft an einer gesunden Lebensweise und einer bewussten Ernährung.
Frusano GmbH / www.frusano.com
Sponsored Post: Ja.
© Autor: Frusano GmbH
© Artikelbild: Frusano GmbH
© Bilder: Frusano GmbH
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